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sopa de abóbora

sopaabobora

25 maio sopa de abóbora

INGREDIENTES

1 pedaço de abóbora madura

3 colheres de sopa de óleo

3 colheres de sopa de farinha de trigo

1 cebola média

1 dente de alho

1/2 litro de água

1 tomate

1 colher de cebolinha picada

Sal a gosto

 

MODO DE PREPARO:

 

Dourar a cebola, o alho e a farinha. Acrescentar a água e deixar ferver.  Acrescentar a abóbora picada, o tomate sem a casca e a cebolinha picada. Cozinhar até desmanchar. Passar tudo pelo liquidificador e temperar com sal.

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